La Recette

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Viande

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Mtewem, boulettes de viande hachée en sauce blanche

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J’ai testé … les Maultaschen, les raviolis à la viande (de Stuttgart)

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Gâteau d’aubergine à la viande et tomates

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Barbecue : brochettes de viande

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Légumes

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Tarte aux Légumes et Thon

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Mise à l’honneur

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Poissons

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Saumon Mariné et sa fricassée de champignons

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Sauces

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Mtewem, boulettes de viande hachée en sauce blanche

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Succulente sauce BBQ maison (barbecue) type St-Hubert

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Spaghettis aux boulettes de viande sauce tomate

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Filet de Veau aux Carottes et Champignons

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Galettes de pois chiches aux épices et au sésame

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Verrines

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PANNA COTTA A LA CRÈME DE LAIT ET A LA MANGUE

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Compote lactée ou dessert sans oeuf

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PANNA COTTA SUR GELÉE D’AGRUMES

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Verrines à la fraise façon cheesecake

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VERRINES CHOCO – MENTHE

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Desserts

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Mini-cannelés au carambar

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Moelleux au chocolat coeur choco

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PANNA COTTA A LA CRÈME DE LAIT ET A LA MANGUE

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Dessert à tomber !!!

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Concours de la Cuisine Express (charlotte kiwi/crème de marrons)

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Gateaux

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tarte aux fraises

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genoise – crème mousseline

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Moelleux au chocolat coeur choco

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Gâteau d’aubergine à la viande et tomates

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Gâteau citron amande à tomber par terre!

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